Vol.944ハタラクさんの毎日 夏のカレー
2017.07.21
昨日に続いて夏シリーズ。夏といえばカレーでしょ、ということでカレーをつくりました。
夏の野菜をたっぷり入れて。
ナス、オクラ、人参、玉ねぎ、ズッキーニ･･･夏野菜フェス状態。
そこにひき肉と辛めのカレールー。
いやーおいしかったんですよ、これが。
ナスとオクラとズッキーニは、ちょっと大きめにカットして、ごま油で炒めました。
一緒に煮込むと溶けてしまうので。
それが功を奏してか、いい感じの塩梅に。
そして固めに炊いたごはんもグーでした。
夏のカレー。
今年はいろいろなバリエーションで楽しみたいものです。
小中学校のとき、夏は学校の行事でキャンプがあっただす。
そこでつくったカレーもうましでしたな。
Relax & Enjoy♡
