Vol.1805ハタラクさんの毎日 SNSのような、レストラン
2019.11.29
仕事関係の方にお食事にお招きいただきました。いつものお礼ということで。
こういう心遣いはうれしいものですね。
行先はその方も初めて行くというレストラン。
以前からその存在は知っていたそうで、
なかなか行く機会がなくて、
今回思い切ってということでした。
古民家を改装した、でもモダンな一軒家。
リズミカルな音楽が流れ、
全16品のコース。すべてお箸でいただく食事で
発酵が軸となった献立でした。
オープンキッチンで全員若い男性スタッフ。
なんていうんでしょう、おいしく、
素敵なレストランではあるんですが、
見せるということに主眼が置かれている気がしました。
誘ってくれた方曰く「SNSのような、レストラン」と。
まさに！
時代とともにレストランの在りようも
変わってきていることを肌で実感。
やはり経験は金ですね。
気ごころ知れた方といく外食も
いいものだすな。
Relax & Enjoy♡
