楽しみ、楽しませ、ほんのちょっと楽になる

Vol.2163ハタラクさんの毎日

Vol.2163ハタラクさんの毎日 塩辛の誘惑。

2020.11.21

まだ小学校に上がる前、
わずか数年の人生の中で
「こんなにもおいしいものがあるのか!」と
感動を覚えたのが、イカの塩辛でした。
 
そんなわたしの様子を見て、
周囲の大人たちは
「この子は飲兵衛になるねー」と。
外れてはいない、か。
 
そして最近、近所のスーパーで
かなり好きな味のイカの塩辛に出会いました。
 
食卓に並ぶイカの塩辛アレンジ料理。
といっても、ふかしたお芋にバターと一緒に、
お豆腐に、温野菜のドレッシング代わりにと
超シンプルですが。
 
イカの塩辛に魅了される日が
当分続きそうです。
 
 
 
イカの塩辛を自分で作ることも。
そんなときは、レモン果汁をたっぷりと、だす。
 


Relax & Enjoy♡

Writer Profile

河田実紀
河田実紀Kawada Miki

株式会社ハタラク社代表/編集者
大学卒業後、出版社に入社。主に雑誌の編集に携わる。2011年、女性雑誌の編集長に就任。2013年5月独立。大好きな編集の仕事を軸に、今の時代だからこそできる出版の力を見出そうと、「一度きりの自分の人生、楽しんで生きる!」と決め、一歩を踏み出す。2014年12月22日に(株)ハタラク社設立と同時に、WEBマガジン『ハタラク』を開設。

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