楽しみ、楽しませ、ほんのちょっと楽になる

Vol.1906ハタラクさんの毎日

Vol.1906ハタラクさんの毎日 ケールのしゃぶしゃぶ。

2020.03.09

健康飲料などに入っているケールが
最近、フレッシュケールとして
スーパーなどで販売されるようになりました。

あの歯ごたえといかにもパワフルな感じが
大好きで、早速食してみることに。

友人宅にて、「ケールと豚肉のしゃぶしゃぶをしよう」と。
ケールは軽く茹でても他の葉野菜ほど
くったりしないので、少しゆっくりしゃぶしゃぶして
豚肉と一緒にいただくと‥‥‥かなりのおいしさでした。

ポイントは友人が考案してくれた
つけダレのポン酢と、しゃぶしゃぶのお鍋に
ごま油を入れること。
さらにおいしさアップです。

簡単で栄養価も高く、しかもおいしい。
定番メニューに加わりそうです。



新種の野菜が市場にどんどん出回ってきているだすね。
これから春野菜も増えるのでうれしいだす。



Relax & Enjoy♡

Writer Profile

河田実紀
河田実紀Kawada Miki

株式会社ハタラク社代表/編集者
大学卒業後、出版社に入社。主に雑誌の編集に携わる。2011年、女性雑誌の編集長に就任。2013年5月独立。大好きな編集の仕事を軸に、今の時代だからこそできる出版の力を見出そうと、「一度きりの自分の人生、楽しんで生きる!」と決め、一歩を踏み出す。2014年12月22日に(株)ハタラク社設立と同時に、WEBマガジン『ハタラク』を開設。

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